检索条件： 酱菜加工 ( 主题词 )
责任者 艾启俊
出版信息 中国盲文出版社 ,1999
ISBN 7-5002-1343-3
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酱腌菜及小菜加工
艾启俊.中国盲文出版社,1999.
责任者 周范林
出版信息 中国林业出版社 ,2003
ISBN 7-5038-3287-8
家制风味酱菜300种
周范林.中国林业出版社,2003.
ISBN 7-5038-3288-6
家制风味糟卤菜300种
责任者 张恩来
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5384-4480-3
家常腌酱菜
张恩来.吉林科学技术出版社,2010.
ISBN 7-5038-3289-4
家制风味咸菜300种
责任者 于新
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-6947-0
酱腌泡菜加工技术与配方
于新.中国纺织出版社,2011.
责任者 崔伏香,刘玺,朱维军
出版信息 中原农民出版社 ,2009
ISBN 978-7-80739-255-2
酱腌菜食品加工大全
崔伏香,刘玺,朱维军.中原农民出版社,2009.
责任者 高海生
出版信息 金盾出版社 ,2009
ISBN 978-7-5082-5948-2
蔬菜酱腌干制实用技术
高海生.金盾出版社,2009.
责任者 谭兴和
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5357-8213-7
酱腌泡菜加工技术
谭兴和.湖南科学技术出版社,2014.
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