检索条件： 豆制品 ( 主题词 )
责任者 陈敏
出版信息 广东经济出版社 ,2005
ISBN 7-80677-985-X
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养颜美食
陈敏.广东经济出版社,2005.
责任者 张振山
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2018.12
ISBN 978-7-5116-2900-5
中式非发酵豆制品加工技术与装备
张振山.中国农业科学技术出版社,2018.12.
责任者 曾学英
出版信息 金盾出版社 ,2012
ISBN 978-7-5082-7442-3
传统卤水豆制品加工技艺：小本经营致富指南
曾学英.金盾出版社,2012.
责任者 于新,黄小丹
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-10594-3
传统豆制品加工技术
于新,黄小丹.化学工业出版社,2011.
责任者 黎曦
出版信息 四川科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5364-6594-7
豆制品加工技术
黎曦.四川科学技术出版社,2008.
责任者 林松毅
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-80762-010-5
林松毅.吉林科学技术出版社,2007.
责任者 刘井权
出版信息 哈尔滨工程大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5661-1475-4
豆制品发酵工艺学
刘井权.哈尔滨工程大学出版社,2017.
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