检索条件: 调味法 ( 主题词 )
责任者 张云甫,赵作燕
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2021.08
ISBN 978-7-5180-6768-8
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实用烹饪调味技法与配方
张云甫,赵作燕.中国纺织出版社有限公司,2021.08.
责任者 张靖,顾勇
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-29882-9
家常便饭里的调味秘诀
张靖,顾勇.化学工业出版社,2017.
责任者 山田富起子
出版信息 南海出版公司 ,2016
ISBN 978-7-5442-8463-9
美味只需酱油、糖和盐
山田富起子.南海出版公司,2016.
责任者 冯涛,刘晓艳
出版信息 化学工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-122-16941-9
食品调味原理与应用
冯涛,刘晓艳.化学工业出版社,2019.
责任者 尚锦文化
出版信息 纺织工业出版社 ,2007.12
ISBN 7-5064-4700-2
厨房实用宝典
尚锦文化.纺织工业出版社,2007.12.
责任者 夏金龙
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5384-1850-4
57道绝好风味汤
夏金龙.吉林科学技术出版社,2005.
责任者 台湾生活品味文化有限公司
ISBN 7-5384-3092-X
活用酱料美味菜单
台湾生活品味文化有限公司.吉林科学技术出版社,2005.
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