检索条件： 调味品 ( 主题词 )
责任者 冈田冈
出版信息 浙江大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-308-22291-4
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咖喱小词典
冈田冈.浙江大学出版社,2022.
责任者 吴丽,侯银臣
出版信息 化学工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-122-42065-7
天然调味品加工技术
吴丽,侯银臣.化学工业出版社,2023.
责任者 好吃研究室
出版信息 华夏出版社 ,2018
ISBN 978-7-5080-9298-0
餐桌上的香料百科
好吃研究室.华夏出版社,2018.
责任者 战凯
出版信息 吉林电子出版社 ,2009
ISBN 978-7-900444-23-3
酱醋酱油制作技术
战凯.吉林电子出版社,2009.
责任者 水野仁辅
出版信息 中信出版社 ,2019
ISBN 978-7-5217-0257-6
香料图解全书
水野仁辅.中信出版社,2019.
责任者 EI出版社
出版信息 华中科技大学出版社 ,2021.12
ISBN 978-7-5680-7619-7
咖喱
EI出版社.华中科技大学出版社,2021.12.
责任者 潘英俊
出版信息 广东科技出版社 ,2018
ISBN 978-7-5359-7012-1
粤厨宝典：升级版．食材篇
潘英俊.广东科技出版社,2018.
责任者 太田静荣
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-29195-0
日式料理的绝品酱汁酱料
太田静荣.化学工业出版社,2017.
责任者 于新,吴少辉,叶伟娟
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-12056-4
天然食用调味品加工与应用
于新,吴少辉,叶伟娟.化学工业出版社,2011.
责任者 宋钢
出版信息 化学工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-122-05128-8
西式调味品生产技术
宋钢.化学工业出版社,2009.
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