检索条件： 西餐 ( 题名 )
责任者 科达 布拉克
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2018.12
ISBN 978-7-5592-0189-8
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西餐
科达 布拉克.北京美术摄影出版社,2018.12.
责任者 费恩
出版信息 辽宁教育出版社 ,2000.4
ISBN 7-5382-5712-8
费恩.辽宁教育出版社,2000.4.
责任者 日本枻出版社
出版信息 南海出版公司 ,2018
ISBN 978-7-5442-9353-2
日本枻出版社.南海出版公司,2018.
责任者 叶健
出版信息 河北科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5375-2740-7
西餐中吃：主菜及配菜
叶健.河北科学技术出版社,2003.
责任者 冬明
出版信息 成都时代出版社 ,2009
ISBN 978-7-80705-877-9
西餐美食
冬明.成都时代出版社,2009.
责任者 蓝武强
出版信息 中国纺织出版社 ,2019
ISBN 978-7-5180-6114-3
西餐大师
蓝武强.中国纺织出版社,2019.
责任者 赖声强
出版信息 上海科技教育出版社 ,2016
ISBN 978-7-5428-6380-5
西餐教室．禽类篇．Poultry volume
赖声强.上海科技教育出版社,2016.
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5591-0777-0
西餐烹饪基础
蓝武强.辽宁科学技术出版社,2018.
责任者 谢飞明
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2018
ISBN 978-7-5167-3343-1
西餐原料知识
谢飞明.中国劳动社会保障出版社,2018.
责任者 余松筠
出版信息 华中科技大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5680-4191-1
西餐烹调工艺
余松筠.华中科技大学出版社,2018.
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