检索条件： 糕点加工 ( 主题词 )
责任者 法国蓝带厨艺学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1524-3
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法国蓝带糕点圣经：100个大师级经典配方分步解析
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2018.
责任者 孙杰
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5341-7482-7
点心技法
孙杰.浙江科学技术出版社,2017.
责任者 椎名真知子
出版信息 北京联合出版公司 ,2016
ISBN 978-7-5502-7810-3
点心教室
椎名真知子.北京联合出版公司,2016.
责任者 信太康代
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5381-8043-5
新手也能做！绝对好吃的手工糕点
信太康代.辽宁科学技术出版社,2013.
责任者 黎国雄
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5388-7106-7
美点6000例
黎国雄.黑龙江科学技术出版社,2012.
责任者 隈部美千代
出版信息 中国纺织出版社 ,2012
ISBN 978-7-5064-7978-3
一定要学会的美味泡芙和奶油卷
隈部美千代.中国纺织出版社,2012.
责任者 国明
ISBN 978-7-5064-7976-9
人人都爱的经典蛋糕配方
国明.中国纺织出版社,2012.
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5341-4775-3
新编慕斯基础教程
黎国雄.浙江科学技术出版社,2012.
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