检索条件： 烘焙教科书 ( 题名 )
责任者 黎国雄
出版信息 中国轻工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-5184-4164-8
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烘焙教科书
黎国雄.中国轻工业出版社,2023.
责任者 美食教科书团队
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5578-7768-2
美食教科书团队.吉林科学技术出版社,2020.
责任者 福田淳子
出版信息 南海出版公司 ,2018
ISBN 978-7-5442-9219-1
零失败烘焙教科书
福田淳子.南海出版公司,2018.
责任者 王森
出版信息 机械工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-111-65929-7
王森经典烘焙教科书
王森.机械工业出版社,2020.
责任者 费德尔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0629-6
法式烘焙教科书．3，巧克力·节日甜点
费德尔.中国轻工业出版社,2016.
ISBN 978-7-5184-0631-9
法式烘焙教科书．1，面团·塔·奶油甜点
ISBN 978-7-5184-0630-2
法式烘焙教科书．2，糕点装饰·经典蛋糕
ISBN 978-7-5184-0628-9
法式烘焙教科书．4，马卡龙·面包·小点心
责任者 津田阳子
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5591-1441-9
津田阳子的烘焙教科书
津田阳子.辽宁科学技术出版社,2020.
责任者 梶原庆春,浅田和宏
出版信息 河南科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5349-7627-8
永不失败的面包烘焙教科书
梶原庆春,浅田和宏.河南科学技术出版社,2021.
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