检索条件： 潘英俊 ( 著者 )
责任者 潘英俊
出版信息 广东科技出版社 ,2019
ISBN 978-7-5359-7011-4
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粤厨宝典．厨园篇：升级版
潘英俊.广东科技出版社,2019.
出版信息 岭南美术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5362-6341-3
海味制作图解．Ⅱ
潘英俊.岭南美术出版社,2018.
出版信息 广东科技出版社 ,2018
ISBN 978-7-5359-7012-1
粤厨宝典：升级版．食材篇
潘英俊.广东科技出版社,2018.
ISBN 978-7-5362-6340-6
海味制作图解．Ⅰ
出版信息 广东科技出版社 ,2017
ISBN 978-7-5359-6644-5
粤厨宝典．味部篇：升级版
潘英俊.广东科技出版社,2017.
ISBN 978-7-5359-6718-3
粤厨宝典．候镬篇：升级版
ISBN 978-7-5359-6645-2
粤厨宝典．砧板篇：升级版
出版信息 ,2016
ISBN 978-7-5359-6451-9
烧卤制作图解. Ⅱ
潘英俊.,2016.
出版信息 岭南美术出版社 ,2006
ISBN 7-5362-3464-3
粤厨宝典．候镬篇
潘英俊.岭南美术出版社,2006.
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