检索条件: 潘昱均 ( 著者 )
责任者 鲁尔曼
出版信息 江西人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-210-09286-5
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厨艺的常识:理论、方法与实践:the ideas and techniques that will make you a better cook
鲁尔曼.江西人民出版社,2017.
责任者 大卫·张(David Chang),应德刚,米汉
出版信息 中信出版社 ,2017
ISBN 978-7-5086-8220-4
福桃.No.3,主厨
大卫·张(David Chang),应德刚,米汉.中信出版社,2017.
责任者 张,应德刚,米汉
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2017
ISBN 978-7-5086-6993-9
福桃.1,拉面
张,应德刚,米汉.中信出版集团股份有限公司,2017.
ISBN 978-7-5086-7089-8
福桃.No.2,食物最好吃的时刻
张,应德刚,米汉.中信出版社,2017.
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