题名:
轻松学厨艺
/ 樊大江等编著 ,
ISBN:
7-5341-2216-3 价格： CNY14.00
语种:
chi
载体形态:
247页 21cm
出版发行:
出版地： 杭州 出版社：
浙江科学技术出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书结合老年人特殊的生理特点和营养学知识从保健菜、药膳、特色风味菜等方面给出了科学合理的食谱，详细介绍其制作。
主题词:
烹饪
基本知识
主题词:
烹饪
中图分类法:
TS972.11 版次： 4
主要责任者:
樊大江
编著