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题名:
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食品卫生
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郑寿贵，范伟忠主编
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ISBN:
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978-7-117-10976-5
价格：
CNY9.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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55页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
人民卫生出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书包括食品卫生的基本概念、食品生产加工、储存销售及选购过程就注意的问题、食品污染和食物中毒的危害和预防等方面的知识。
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主题词:
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食品卫生
基本知识
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主题词:
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食品卫生
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中图分类法:
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R155.5
版次：
4
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主要责任者:
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郑寿贵
主编
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主要责任者:
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范伟忠
主编
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