题名:
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怎样挑选安全食品
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鞠琳,范良旭主编
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ISBN:
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978-7-5352-4463-5
价格:
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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209页
图
19cm
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出版发行:
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出版地:
武汉
出版社:
湖北科学技术出版社
出版日期:
2010
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内容提要:
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本书介绍了一些常见、重要食品的安全挑选(尤其是感官鉴别)方面的小知识,透过食品卫生专家的剖析和提醒,教会您安全挑选食品的方法,帮助您把好“食品安全关”。
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主题词:
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食品卫生
基本知识
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主题词:
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食品卫生
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中图分类法:
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R155.5
版次:
4
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主要责任者:
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鞠琳
主编
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主要责任者:
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范良旭
主编
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