|
题名:
|
果蔬花卉采后处理实用技术手册 / 华南农业大学果蔬采后生理研究室译 , |
|
ISBN:
|
7-109-06628-2 价格： CNY12.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
193页 图 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2000 |
|
内容提要:
|
本书介绍了果品、蔬菜、花卉采收以后的处理技术，包括合理采收、上市的准备、产品采后预处理、清洗、挑选、防腐、包装、贮藏、运输、市场等一系列的技术措施及简单实用的设备。 |
|
主题词:
|
园艺作物 采收 |
|
主题词:
|
园艺作物 |
|
主题词:
|
采收 |
|
中图分类法:
|
S609 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
华南农业大学果蔬采后生理研究室 译 |