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题名:
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家庭汤羹菜
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紫毫编
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ISBN:
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7-5418-1602-7
价格：
CNY12.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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11,195页
彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
陕西旅游出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书分海味汤、河鲜汤、猪肉类汤、牛羊类汤、禽蛋类汤、豆腐汤、蔬菜汤、羹类八部分，介绍了家常的汤羹菜谱，每种菜谱给出了所用原料、制作方法和特点等。
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主题词:
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汤菜
菜谱
中国
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主题词:
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汤菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
4
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其它题名:
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500款可口汤羹菜
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主要责任者:
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紫毫
编
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