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题名:
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饺子制作精选
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吴杰，郭玉华主编
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吴昊天[等]编著
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ISBN:
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978-7-5082-8378-4
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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58页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其他类四个部分近200个品种，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。
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主题词:
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饺子
制作
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主题词:
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饺子
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
4
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主要责任者:
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吴杰
主编
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主要责任者:
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郭玉华
主编
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次要责任者:
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吴昊天
编著
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