|
题名:
|
家庭两菜一汤巧搭配 / 叶连海，郝淑秀编著 , |
|
ISBN:
|
7-5082-3155-4 价格： CNY17.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
262页 彩图 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2004 |
|
内容提要:
|
全书按一年四季十二个月，编排了180组两菜一汤，共540个品种。书中根据一年四季上市原料品种的不同，以及春夏秋冬人们在饮食需求上的变化，逐月设计了一套家庭日常饮食两菜一汤菜谱，并对每款菜、汤的原料、制法和特点作了介绍。 |
|
主题词:
|
菜谱 中国 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
叶连海 编著 |
|
主要责任者:
|
郝淑秀 编著 |