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题名:
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家庭自制美味辣酱
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杨万祥主编
,
杨万祥[等]编著
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ISBN:
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978-7-5082-4518-8
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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126页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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这是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法，以及相关的辣酱知识。
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主题词:
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调料酱
制作
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主题词:
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调料酱
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中图分类法:
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TS264.2
版次：
4
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主要责任者:
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杨万祥
主编
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