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题名:
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实用畜禽产品加工技术
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余结廷，杨久德编著
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ISBN:
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7-200-03976-4
价格：
CNY5.50
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语种:
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chi
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载体形态:
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118页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书介绍了畜禽产品的加工、贮藏、运输、检疫等方面的技术要点、设备管理、指标等内容。
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主题词:
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畜产品
加工
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主题词:
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家禽
加工
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主题词:
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畜产品
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主题词:
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家禽
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中图分类法:
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TS251
版次：
4
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主要责任者:
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余结廷
编著
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主要责任者:
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杨久德
编著
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