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题名:
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家常湘菜800例
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本社编
,
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ISBN:
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978-7-5357-5463-9
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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319页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书选取了生活中常见常用的食物材料189种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共800道，其中有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。
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主题词:
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菜谱
湖南省
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.64
版次：
4
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附注:
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中国湘菜
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主要团体责任者:
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湖南科学技术出版社
编
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