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题名:
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低热饮食健康手册 / 刘克玲主编 , |
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ISBN:
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978-7-200-07049-1 价格： CNY16.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2008.05 |
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内容提要:
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在一般人的概念中，都是说油炸、含糖高的食品热量高，蔬菜水果热量少。这个观点在一般意义上并没有错，但是却并不是绝对的。 一些读者为了控制热量，只吃蔬菜水果，有时候热量是降下来了，营养的均衡反而被破坏了。其实，除了蔬菜水果以外，其他的食品也有热量低的。我们完全可以轻松搭配出既营养均衡又能控制热量的美食来。 本书选择了数百种低热食材，让我们在合理饮食、控制热量的时候有更多选择。在科学饮食中获得美丽，获得健康。 |
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主题词:
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食品卫生 |
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主题词:
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食品卫生学 |
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主题词:
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营养卫生 |
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中图分类法:
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R15 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘克玲 主编 |
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内容附注:
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食材与热量 20～80千焦/100克的超低热量食材 81～210千焦/100克的低热量食材 211～410千焦/100克的低热量食材 411～830千焦/100克的低热量食材 附录 高热量食材简表 |