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题名:
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食醋养生饮食
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郑先民，张仁庆编著
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ISBN:
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978-7-5087-1298-7
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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181页
照片,图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国社会出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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通过此书读者可以对醋有一个更新、更高、更丰富的认识，本书介绍了醋的常识、醋的调味配方、醋烹名菜、醋的食疗方法、醋的妙用等内容，适合烹饪院校、餐饮工作者阅读。
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主题词:
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食用醋
食物疗法
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主题词:
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食用醋
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主题词:
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食物疗法
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中图分类法:
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R247.1
版次：
4
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主要责任者:
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郑先民
编著
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主要责任者:
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张仁庆
编著
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