题名:
从土地到餐桌的变革   cong tu di dao can zhuo de bian ge / 石嫣著 ,
ISBN:
978-7-108-06714-2 价格: CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
214页 彩图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 三联书店 出版日期: 2019
内容提要:
本书记录了农学博士石嫣去美国农场务农的经历,也是国内第一本系统考察社区支持农业(CSA)的样本。所谓社区支持农业(CSA),就是将消费者与生产者联系起来,彼此承诺,共担风险。 
主题词:
农业模式   研究
中图分类法:
F30 版次: 5
其它题名:
“新农人”变形记
主要责任者:
石嫣 shi yan 著