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题名:
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小麦肚 xiao mai du / (美)威廉·戴维斯著 , 李盼译 |
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ISBN:
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978-7-5180-6968-2 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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266页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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从轻微的皮疹到高血糖再到不起眼的腹部脂肪，预防心脏病专家威廉·戴维斯将其称为“小麦肚”。戴维斯认为，超重和暴饮暴食、懒惰或吃太多黄油无关：这是来源于我们用作午餐的全谷食物。在看过2000名病人放弃小麦后恢复健康后，戴维斯得到了这个令人困扰的结论：小麦是全国性的肥胖流行病的罪魁祸首，而且清除小麦是减肥和提升健康的关键。前沿的科学和营养学，加上一些和小麦说再见之后生活和健康改变了的人们的故事，让人们了解是什么让他们生病，并提供了一个行动方案--将那些看似有益的成分从我们的餐盘中清理出去。 |
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主题词:
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小麦 食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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其它题名:
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小麦食品让你变胖、生病、加速衰老的惊人真相 |
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主要责任者:
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戴维斯 dai wei si 著 |
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次要责任者:
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李盼 li pan 译 |