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题名:
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中国营养师培训教材 zhong guo ying yang shi pei xun jiao cai / 葛可佑主编 , |
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ISBN:
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7-117-07033-1 价格： CNY66.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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33,766页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书共分八篇，主要内容包括基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪。 |
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主题词:
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营养卫生 技术培训 |
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中图分类法:
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R15 版次： 4 |
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主要责任者:
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葛可佑 ge ke you 主编 |
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附注:
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中国营养学会 |