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题名:
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如何畅享啤酒 ru he chang xiang pi jiu / (美)约翰·霍尔著 , 张潍译 |
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ISBN:
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978-7-5596-3154-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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269页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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酿造工业-各种酒及其制造-啤酒这是一本由世界专业啤酒杂志的知名编辑写给大家的啤酒指南。这本书介绍了关于啤酒的所有知识：原料来源、流行口味的形成、精酿啤酒的历史、酒厂兴盛衰败的故事、广告对啤酒销售的作用等。关于啤酒的点点滴滴，都将一一展现。由此可以得知，啤酒远不止是各种原料的混合物，啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。只有了解啤酒，才能更好地畅享啤酒。 |
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主题词:
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啤酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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霍尔 huo er 著 |
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次要责任者:
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张潍 zhang wei 译 |