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题名:
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解构外卖新业态 jie gou wai mai xin ye tai / 美团外卖袋鼠学院团队编著 , |
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ISBN:
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978-7-121-36853-0 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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XIV,246页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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在推进消费升级的供给侧结构性再造，促进餐饮产业变革的背景下，以互联网为依托，通过应用新科技/新技术/新模式，以洞察消费者的需求和行为路径为核心，对供应链体系，产品生产流程，及销售体系进行升级改造，建立餐饮数字化，产品品牌化，运营全渠道化，供应链整合高效化，组织管理精细化，配送智能化的新型企业，实现零售餐饮深度融合的餐饮产业新模式。 |
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主题词:
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饮食业 商业企业 中国 |
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中图分类法:
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F726.93 版次： 5 |
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其它题名:
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重塑增长 |
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主要责任者:
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白晨 bai chen 主编 |
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主要责任者:
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王丽梅 wang li mei 主编 |
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附注:
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美团外卖袋鼠学院、世界中餐业联合会联合出品 |
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责任者附注:
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主编: 白晨, 王丽梅 |
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主要团体责任者:
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美团外卖袋鼠学院团队 mei tuan wai mai dai shu xue yuan tuan dui 编著 |