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题名:
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冰箱，拜托你！ bing xiang bai tuo ni / (日)川上文代著 , 朱婷婷译 |
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ISBN:
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978-7-5591-1174-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书特邀日本冷冻生活顾问兼营养师西川刚史为我们介绍了食材的冷冻技巧和制作方法，不仅可以让冰箱变得干净整洁，而且做菜省时又省力，还美味。书中还介绍了90多道美味可口家常菜。首先介绍的是最近很受欢迎的调味冷冻食谱。将肉、鱼和调料放入保鲜袋内冷冻保存，制作时不仅更加入味，而是省时省力。还介绍了蔬菜、鸡蛋、豆制品等不同食材的冷冻保存和制作方法。 |
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主题词:
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冷冻食品 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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其它题名:
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保鲜更方便，吃得更美味 |
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主要责任者:
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川上文代 chuan shang wen dai 著 |
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次要责任者:
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朱婷婷 zhu ting ting 译 |