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题名:
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开一间小小的面包房 kai yi jian xiao xiao de mian bao fang / (日)田川美由著 , 孙羽译 |
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ISBN:
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978-7-5184-1309-6 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书向读者分享了10位女店主自己开面包房的创业经历，整理出实用有效的面包房经营秘籍。全书从开店动机、创业资金募集，到地点选择、装修风格、主营业务，甚至包括成本结构、每日工作时间表以及待客之道，店主都毫不吝啬地分享给大家。 |
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主题词:
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面包 饮食业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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向10位女店主学习如何经营一家面包房！ |
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主要责任者:
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田川美由 tian chuan mei you 著 |
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次要责任者:
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孙羽 sun yu 译 |