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题名:
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东京厨房 dong jing chu fang / (日)大平一枝著 , 金静和译 |
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ISBN:
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978-7-5133-3526-3 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书作者聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁，不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。 |
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主题词:
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社会生活 研究 日本 |
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中图分类法:
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D731.38 版次： 5 |
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主要责任者:
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大平一枝 da ping yi zhi 著 |
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次要责任者:
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金静和 jin jing he 译 |