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题名:
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不一样的手酿水果 / 颜金满著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-2107-7 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书内容简介：如何将新鲜水果做成果酱、糖渍水果、果干、果酒、果醋，以延长美味的保存期限。35种水果，封藏四季美味，打造多样风情，丰富你的味蕾。包括低糖手工果酱（41款）+糖浆、果酱搭配，糖渍水果果干（22款），醇香果酒（22款），健康果醋（13款）。 |
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主题词:
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水果加工 方法 |
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中图分类法:
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TS255.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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颜金满 著 |