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题名:
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威尼斯味道 wei ni si wei dao / (法)劳拉·扎万著 , 侯婷婷译 |
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ISBN:
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978-7-5680-3893-5 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书将威尼斯特色美食、美酒及其过往的历史、文化分享给读者。本书游走于威尼斯的咖啡馆、餐馆、菜市场和酒窖，介绍了100道烹饪新手也能轻松操作的威尼斯佳肴菜谱：开胃菜、鸡尾酒、奶油鳕鱼、乌贼墨鱼汁烩饭、提拉米苏。 |
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主题词:
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食谱 威尼斯 |
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中图分类法:
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TS972.185.46 版次： 5 |
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其它题名:
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我家厨房里的异国美味 |
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主要责任者:
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扎万 zha wan 著 |
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次要责任者:
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侯婷婷 hou ting ting 译 |