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题名:
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新鲜食物巧保存 xin xian shi wu qiao bao cun / (英)苏珊娜·斯蒂尔著 , (英)阿曼达·赖特配方 |
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ISBN:
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978-7-5184-1618-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书将近距离地向你展示如何正确进行瓶装、冷冻和腌制, 帮助你快速树立信心并掌握技巧。随书附赠一系列清晰明了的美味食谱。借助书中的建议、提醒和应急处理, 可以让你的橱柜迅速填满可口的美味。 |
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主题词:
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食品保鲜 |
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中图分类法:
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TS205 版次： 4 |
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其它题名:
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果酱·蜜饯·泡菜·腌肉 |
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主要责任者:
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斯蒂尔 si di er 著 |
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次要责任者:
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赖特 lai te 配方 |
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次要责任者:
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李锋 li feng 译 |