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题名:
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餐桌上的意大利
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专著]
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杨馥如著
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ISBN:
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978-7-5594-0201-1
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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234页
彩图，彩照
21cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏凤凰文艺出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就是意大利美食传递出的真食滋味。
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中图分类法:
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I546.65
版次：
5
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其它题名:
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土地、美食与人情的一瞬相遇
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