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题名:
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看图跟著作鱼料理 kan tu gen zhu zuo yu liao li / (日)川上文代著 , 王俞惠,许郁文,赖庭筠译 |
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ISBN:
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978-986-923-519-8 价格： TWD520.00 |
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ISBN:
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价格： CNY197.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 新北 出版社： 远足文化事业股份有限公司 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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相同的料理也会因为烹调鱼类的不同而有不一样的味道，而且烧烤程度的多寡以及炖煮程度等，也会出现不同的味道。请以不同鱼类或不同产季的鱼介类来尝试各式食谱，找出自己的口味。 |
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主题词:
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鱼类菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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其它题名:
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在家就能向大师学手艺！ |
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主要责任者:
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川上文代 chuan shang wen dai 著 |
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次要责任者:
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王俞惠 wang yu hui 译 |
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次要责任者:
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许郁文 xu yu wen 译 |
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次要责任者:
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赖庭筠 lai ting jun 译 |
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附注:
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台版 |