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题名:
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葡萄酒全书 pu tao jiu quan shu / 林裕森著 , |
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ISBN:
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978-7-5086-6707-2 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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235页 彩图，地图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书第一部分是认识葡萄酒，包括葡萄酒的历史、酿酒葡萄、葡萄酒的酿造、橡木桶中的培养、如何保存葡萄酒、葡萄酒的年份等内容；第二部分是全球葡萄酒产区。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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林裕森 lin yu sen 著 |