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题名:
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瓶子里的四季 ping zi li de si ji / (韩)方玲雅著 , |
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ISBN:
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978-7-5086-6489-7 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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206页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书收录了多种适合在家制作，可以装入瓶中保存的储藏食品，果酱、腌茶、果汁、发酵液、酒、醋、酱汁、天然调味料、酸菜、酱菜、低盐泡菜、生腌海鲜等都有介绍，书中还介绍了将食材进行二次利用的方法，各项食谱中介绍了不同的食用方法。 |
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主题词:
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调味酱 制作 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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方玲雅 fang ling ya 著 |
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责任者附注:
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译者取自版权页 |
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主要团体责任者:
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北京黑板文化发展公司 bei jing hei ban wen hua fa zhan gong si 译 |