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题名:
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多谢款待 duo xie kuan dai / (日)佐藤纪子著 , 葛婷婷译 |
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ISBN:
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978-7-5349-8116-6 价格： CNY62.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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想要办一场完美的家宴派对，能和喜欢的人度过一起吃喝、放松的难忘时光吗？ 日本知名的宴席料理及餐桌搭配教室创办人佐藤纪子女士， 分别以轻松随意的自助式及精致隆重的服务式两种款待形式，设计出15桌美好的待客家宴，从整体食单策划、食谱制作步骤，到料理造型设计、餐桌搭配创意、气氛营造技巧，图文详解如何逐步打造完美家宴。 |
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主题词:
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家宴 设计 |
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中图分类法:
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TS972.32 版次： 5 |
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其它题名:
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日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴 |
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主要责任者:
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佐藤纪子 zuo teng ji zi 著 |
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次要责任者:
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葛婷婷 ge ting ting 译 |