|
题名:
|
“蒸”的可以做蛋糕 / (日)森崎茧香著 , 苏菲译 |
|
ISBN:
|
978-7-5552-4437-0 价格： CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
95页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书介绍了58款美味蒸糕点的作法，既有可以作为主食的咸味“蒸面包”，又有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面团配上各式食材，不管是芝士或火腿之类的西式食材，还是日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等，都能轻松做出让人幸福满满的美食。 |
|
主题词:
|
蛋糕 糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
森崎茧香 著 |
|
次要责任者:
|
苏菲 译 |