题名:
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鱼的诱惑
yu de you huo
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(女,.198?-)木可著
,
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ISBN:
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978-7-5341-7102-4
价格:
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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153页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地:
杭州
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期:
2016
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内容提要:
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本书收录厨艺中简单易学的操作、家常易得的食材和作者的创意技法,并介绍68种水产的馋嘴诱感,涵盖了炒、煎、红烧、蒸、炖以及各种风味做法。
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主题词:
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鱼类
菜谱
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中图分类法:
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TS972.126
版次:
5
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主要责任者:
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木可
mu ke
著
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附注:
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在家做饭很简单 锦书坊 059 美食馆 24
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