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题名:
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餐饮小吃卷 can yin xiao chi juan / 北京西城老字号谱系研究领导小组编 , |
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ISBN:
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978-7-5502-6794-7 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 图，照片，肖像 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：柳泉居；烤肉宛；砂锅居；致美斋；羊头马；同和居；致美楼；烤肉秀；李记白水羊头；鸿宾楼；茶汤李；元兴堂；全聚德；泰丰楼；瑞宾楼；爆肚冯；小肠陈等。 |
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主题词:
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老字号 介绍 西城区 |
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主题词:
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饮食业 介绍 西城区 |
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中图分类法:
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F279.271.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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北京西城老字号谱系研究领导小组 bei jing xi cheng lao zi hao pu xi yan jiu ling dao xiao zu 编 |