题名:
北京西城老字号谱系丛书   bei jing xi cheng lao zi hao pu xi cong shu / 北京西城老字号谱系研究领导小组编 ,
ISBN:
978-7-5502-6796-1 价格: CNY32.00
语种:
chi
载体形态:
178页 图 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 北京联合出版公司 出版日期: 2016
内容提要:
本书主要内容包括:京城俊王德顺斋;玉华台;仿膳;丰泽园;同春园;西来顺;新路春;新路春;南来顺;延吉餐厅;大地餐厅;庆丰包子铺;又一顺;峨嵋酒家;马凯餐厅等。 
主题词:
老字号   介绍 西城区
主题词:
饮食业   介绍 西城区
中图分类法:
F279.271.3 版次: 5
中图分类法:
F719.3 版次: 5
其它题名:
餐饮小吃卷
主要团体责任者:
北京西城老字号谱系研究领导小组 bei jing xi cheng lao zi hao pu xi yan jiu ling dao xiao zu 编