|
题名:
|
家常徽菜
jia chang hui cai
/
(1972-)加贝著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5447-6389-9
价格：
CNY25.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
123页
图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
南京
出版社：
译林出版社
出版日期：
2016
|
|
内容提要:
|
本书共分为：肉食家禽；水产海鲜；面点主食；蔬菜豆蛋几部分，主要内容包括：杨梅丸子、麻油肠卷、寸金肉、腐乳鸡、双爆串飞、胗心相伴、腐乳爆肉、核桃鸡、白牛肉、肉元茄子等。
|
|
主题词:
|
徽菜
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.182.54
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
加贝
jia bei
著
|