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题名:
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零基础意大利面 ling ji chu yi da li mian / (日.1969-)西口大辅著 , 王岩译 |
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ISBN:
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978-7-5122-0901-5 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 图，照片，地图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书收录百余款经典意大利面的制作方法。各种风格、各种配菜、各种酱料的意大利面品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利面，从这一刻开始足以让你爱上意面。本书从意面的基本知识讲起，教给读者最地道的意面制作方法。不仅如此，在每一道意面中均配有精美的成品图片和制作步骤的分解讲析，只要你想学，就一定能够制作出地道风味的各式意大利面。 |
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主题词:
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面条 食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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西口大辅 xi kou da fu 著 |
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次要责任者:
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王岩 wang yan 译 |