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题名:
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创意美式寿司
chuang yi mei shi shou si
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张志宏编著
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ISBN:
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978-7-5180-3160-3
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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136页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书在传统日式寿司基础上，融入美国饮食文化风格的寿司图书，勾勒出美式寿司显著特色。
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主题词:
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米制食品
制作
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中图分类法:
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TS972.131
版次：
5
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其它题名:
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续篇
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主要责任者:
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张志宏
zhang zhi hong
编著
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