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题名:
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我爱意大利面 wo ai yi da li mian / 百味来协会编著 , 于静,于兰译 |
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ISBN:
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978-7-121-28244-7 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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267页 彩图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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该书为专门为意大利面爱好者推出的饕餮盛宴, 前面略费笔墨讲述了意大利面的历史、制作工艺、制作机器等趣味小常识, 而后按意大利面的不同分类展开, 长面、短面、烤蛋面、汤面……提供了丰富的图文并茂的食谱。每道菜都有让人垂涎欲滴的精美图片, 用到的材料也以美图呈现, 还有准备时间、烹饪时间、难度系数、精细步骤和温馨小提示, 让您轻松做出最爱吃的美味意大利面。 |
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主题词:
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面条 食谱 意大利 |
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主题词:
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面条 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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次要责任者:
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于静 yu jing 译 |
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次要责任者:
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于兰 yu lan 译 |
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主要团体责任者:
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百味来协会 bai wei lai xie hui 编著 |