题名:
味言道   wei yan dao / (1963- )车前子著 ,
ISBN:
978-7-301-27079-0 价格： CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
272页, [6] 页图版 彩图 22cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是著名诗人, 画家, 作家车前子专写食物的随笔集, 作为当代随笔大家, 本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。书中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景, 苏州馄钝, 陕北油馍, 吉林韭花, 东洋芥辣; 既有清雅嘉品, 也有美味摊食, 以至慈姑、洋葱、菜花、橘子, 笔触所及, 无不妙味隽永。又能抚今追昔, 旧日已失的美味, 时下迭出的新菜, 可看出今昔之变; 时令节气, 鱼鸟果蔬肥瘦消长, 能感受天地在舌尖的律动。作者不仅仅罗列杯盘, 更深谙食物与为人的微妙关系, 由吃品、酒品而及人品, 由酒局、饭局而至时局, 品咂食的至味, 酒的境界, 人生的浅深。 
主题词:
散文集   中国 当代
主题词:
散文集  
中图分类法:
I267 版次： 4
主要责任者:
车前子 che qian zi 著
责任者附注:
车前子, 1963年生于苏州。诗人, 散文家, 水墨工作者。