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题名:
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新鲜出炉
xin xian chu lu
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于建,Mia著
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ISBN:
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978-7-121-28490-8
价格：
CNY59.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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207页
彩照
25cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
电子工业出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书按照季节和节日精选出82道烘焙甜点并进行了分类。书中不只教给大家制作甜点的步骤，同时也会传授如何巧用各类烘焙装饰工具、插牌装饰甜点。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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于建
yu jian
著
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主要责任者:
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Mia
Mia
著
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