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题名:
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餐桌美学 can zhuo mei xue / (日)浜裕子著 , 陈杨译 |
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ISBN:
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978-7-122-25339-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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餐桌设计并不像人们想象的那么简单, 它包含花艺设计、餐具布置、餐饮文化等多方面的知识, 是一门综合性的设计学科。本书是日本著名餐桌设计师浜裕子对现代风格的餐桌设计专业进行专业、详细的讲解。 全书由两个部分组成。第一部分针对餐桌搭配的基础 (定义、构成要素、历史、风格分类等), 容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的种类、挑选方法及搭配组合方式, 时尚餐桌的演绎方法等进行了图文并茂的讲解。第二部分介绍了40例现代风格的餐桌搭配实例, 分为正统现代风、古典现代风、自然现代风、优雅现代风、休闲现代风、日式现代风6部分。每个案例都对其摆设方法、配色、餐桌花、器皿 (餐具、花瓶) 等构成要素做了有针对性的解说。 案例包括两人烛光晚餐、大家庭的欢乐聚餐、从朋友相聚的热情party、招待贵客的正式宴请、简单温暖的家居下午茶、放松心情又不失严谨的工作餐等各种餐桌布置。 |
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主题词:
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宴会 设计 |
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主题词:
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宴会 |
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主题词:
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设计 |
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中图分类法:
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TS972.32 版次： 4 |
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其它题名:
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现代风的时尚餐桌布置 |
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主要责任者:
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浜裕子 bang yu zi 著 |
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次要责任者:
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陈杨 chen yang 译 |
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责任者附注:
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浜裕子, 曾任英语、日语老师。陈杨, 日本庆应义塾大学经济学部毕业, 赴美国留学的深造取得MBA硕士学位。 |