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题名:
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米其林餐厅最受欢迎的简餐 mi qi lin can ting zui shou huan ying de jian can / (韩)崔乘株著 , 周威全译 |
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ISBN:
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978-7-5341-6931-1 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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157页 彩图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书精选了米其林餐厅最受欢迎的100道简餐--寿司和三明治, 分为紫菜包饭、饭团、加利福尼亚卷、三明治四部分, 每道均详细介绍所需材料和制作方法。 |
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主题词:
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大米 食谱 韩国 |
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主题词:
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西式菜肴 预制食品 |
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主题词:
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大米 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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主题词:
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预制食品 |
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主题词:
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制作 |
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中图分类法:
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TS972.131 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.158 版次： 4 |
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其它题名:
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100道美味寿司与三明治 |
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主要责任者:
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崔乘株 cui cheng zhu 著 |
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次要责任者:
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周威全 zhou wei quan 译 |