|
题名:
|
爸爸的面包机 ba ba de mian bao ji / (日)荻山和也著 , 鞠向超等译 |
|
ISBN:
|
978-7-5170-3580-0 价格： CNY39.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
95页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国水利水电出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字, 它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢? 日本著名面包烘焙大师荻山和也让你对此说 “No”! 只需一台小小的面包机, 在家就能烘焙出这些高档而专业的美味, 健康又营养。烘焙方法简单易学, 让人意想不到的材料组合, 让享用美味的人欲罢不能。而你, 获得的不仅仅是一份充实的美味, 更是一种让人无比幸福的成就感。 |
|
主题词:
|
面包 烘焙 |
|
主题词:
|
面包 |
|
主题词:
|
烘焙 |
|
中图分类法:
|
TS213.21 版次： 4 |
|
其它题名:
|
美味面包烘焙 |
|
主要责任者:
|
荻山和也 di shan he ye 著 |
|
次要责任者:
|
鞠向超 ju xiang chao 译 |
|
责任者附注:
|
荻山和也, 面包·料理研究专家。 |